Nacido en 1949 en Montevideo, ciudad donde reside, Alfredo Escande inició sus estudios de guitarra en 1961 con el profesor Juan C. Risso, pasando en 1974 a ser discípulo del Maestro Abel Carlevaro. Estudió teoría musical y armonía con los profesores Miguel Marozzi y Yolanda Rizzardini y participó en los cuatro Seminarios Internacionales (en el último de ellos, en calidad de docente adjunto) realizados en Montevideo entre 1975 y 1978 bajo la dirección de Abel Carlevaro. Entre 1976 y 1978 colabora con Carlevaro en la preparación de su fundamental libro "ESCUELA DE LA GUITARRA. EXPOSICION DE LA TEORIA INSTRUMENTAL" y a partir de esa instancia, pasa a colaborar en la redacción de todos los escritos pedagógicos (algunos aún inéditos) del citado gran maestro uruguayo, quien le dedicara uno de ellos en los siguientes términos:

Paralelamente, Alfredo Escande realizó estudios de Economía entre 1968 y 1973 en la Facultad de Ciencias Económicas y Administración (UDELAR) y se desempeñó como docente de Matemática en el ámbito de la enseñanza privada por más de 40 años, hasta su retiro en 2009. Su actividad como docente de guitarra comenzó en 1966 y desde 1976 se ha especializado en la difusión de la Escuela de Carlevaro, enseñando su técnica a guitarristas de muy diversas partes del mundo. En ese marco de tareas, ha trabajado desde 1978 a 2000 como asistente del citado Maestro en Seminarios Internacionales en Montevideo, Buenos Aires y La Plata (Argentina) y en Alemania (Seminario Internacional de Erlbach). También ha dictado sus propios cursos sobre la Escuela de Carlevaro en Uruguay, Argentina, Bolivia, Chile, Cuba, España, Suiza, Alemania, Francia, República Checa y Holanda. Algunos ejemplos de ese trabajo didáctico se pueden apreciar en formato de video en la página CLASES.

Como concertista ha actuado en Montevideo y el interior del Uruguay, así como en Berlín, Praga, diversas ciudades de Holanda, España, Suiza y en Buenos Aires, La Plata, Santiago de Chile, Valparaíso y Viña del Mar. Algunos ejemplos de la actividad de Alfredo Escande como intérprete pueden ser apreciados en las páginas AUDIO y VIDEOS.

Entre 1992 y 1996 integró la comisión directiva del Centro Guitarrístico del Uruguay, y desde 1994 a 2005 participó junto a César Amaro en la conducción del programa televisivo "La guitarra y sus intérpretes" que se emitía semanalmente, en Uruguay, por la Televisión Nacional. 

A partir de marzo de 2007 y en forma ininterrumpida, Alfredo Escande viene desarrollando una tarea de difusión radiofónica a través del programa Miércoles de buena guitarra, co-dirigido junto a Numa Moraes. Inicialmente se transmitió por Emisora del Sur (perteneciente a Radiodifusión Nacional de Uruguay) y a partir de 2021 se emite a través de La Nueva del Sur. 

Como investigador, Escande es autor de varios artículos sobre Carlevaro y su escuela guitarrística, publicados en revistas especializadas de Argentina, Alemania, Italia, Japón y otros países, así como del ensayo "Sor, Aguado, Carlevaro - Continuidades y rupturas", publicado por la Editorial Barry de Argentina en 2005 (B&C 4047). Alfredo Escande es, además, autor del libro "Abel Carlevaro - Un nuevo mundo en la guitarra", una investigación sobre la vida y la obra del gran maestro uruguayo, en el que analiza, además, su significación para la guitarra del siglo XX. Este libro fue publicado en agosto de 2005 por Ediciones Santillana, Uruguay, bajo el sello Aguilar y con auspicio de la Fundación Bank Boston. Por esta obra, Alfredo Escande ha obtenido en 2007 el Premio Anual de Literatura (categoría "Ensayo de arte") conferido por el Ministerio de Educación y Cultura de Uruguay, así como la nominación al Premio Bartolomé Hidalgo, otorgado por la Cámara del Libro de su país, en el año 2006. 

En junio de 2009 Escande publicó "Don Andrés y Paquita - La vida de Segovia en Montevideo", que aporta elementos fundamentales para conocer un período en la vida de Andrés Segovia que hasta ahora había permanecido en la oscuridad, además de incluir -en forma paralela- una biografía de la gran pianista española Paquita Madriguera. Entre abril de 2011 y noviembre de 2015, "Don Andrés y Paquita – La vida de Segovia en Montevideo" fue publicado en japonés por la revista Gendai Guitar, en 56 entregas mensuales consecutivas. En junio de 2012 se publicó para el mercado internacional la traducción al inglés, realizada por Charles y Marisa Postlewate: "Don Andres and Paquita – The life of Segovia in Montevideo" (Amadeus Press, Estados Unidos). 

En octubre de 2011 se publicó en Montevideo, por la editorial Planeta, el libro "Numa Moraes - De Curtina a La Haya" escrito en régimen de coautoría por Alfredo Escande y el célebre cantor, guitarrista y creador de canciones Héctor Numa Moraes.

Durante el año 2016, junto a Numa Moraes, Alfredo Escande produjo un ciclo de 50 programas radiales destinados a celebrar el "Centenario de Abel Carlevaro".

En el año 2019 Alfredo Escande organizó la "Biblioteca Abel Carlevaro", de libre acceso, con el archivo de obras compuestas, arregladas o digitadas por el Maestro uruguayo, así como los textos de varias de sus conferencias, algunos escritos teóricos inéditos y una colección de entrevistas que brindara durante 50 años.